一年盖一层，三年就起一栋小楼……站在荔枝花海观景台，不远处就是海口市秀英区永兴镇永德村，成片荔枝林如绿色海浪铺展。顺着老王手指的方向，一栋栋崭新楼房点缀其间，老王名叫王书宁，是永兴镇永德村的荔枝种植户，“种火山荔枝王这几年，大伙腰包鼓了，盖新房都成了常事儿！”他笑着说，眼角藏不住喜悦。

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永德村火山荔枝王种植园

琼北荔枝，果如凝脂。古往今来，人们善作诗词佳句为荔枝赋予诸多形象生动的美喻。

琼北荔枝自古闻名，而生长在海口市秀英区永兴镇火山群地区的“火山荔枝王”，则是其中的佼佼者。端午节前后，拳头大、形似心形、外壳火红的火山荔枝王上市。火山土壤富含硒、碘等微量元素，得天独厚的地理条件赋予它独特的鲜甜口感，也让它从火山深处走向了世界餐桌。

这里的古荔枝树扎根火山岩缝生长千年，多个类别的荔枝品种，4.4万亩野生荔枝林、超过2000株百年古荔枝树，永兴镇羊山地区被喻为世界野生荔枝种质资源的基因库。我国最大果形荔枝品种——荔枝王便在这里选育。

“经过对妃子笑、白糖罂等多个荔枝品种进行研究，人们普遍认为‘荔枝王’的出花率和挂果率等要素较为稳定，适合在本地推广种植。”近年来，除了聚焦荔枝种植技术的科普和应用，秀英区农林技术服务中心主任陈奕蛟还会在田间地头引导农户进行优化种植产量和品质稳定的品种。

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秀英火山荔枝王。石头纪摄

从零散种植到主导产业，如今，秀英区火山荔枝种植规模稳定在5万亩左右，预计产量约2.6万吨，全产业链产值有望突破6亿元。

“据农业科研机构对永兴荔枝种植片区进行的土壤分析，研究表明火山土壤中富含的硒、碘等微量元素是普通土壤平均值的三倍。”秀英区农业农村局副局长陈同诗认为，这一点对于火山荔枝王自然生长的地理优势来说，是难以被复刻的。

为了守护这颗“金果果”，秀英区下足功夫，对农产品安全网格化管理、不定期抽样检测、技术员田间指导等方式，确保荔枝绿色生态；集包装、冷链仓储等功能的一站式分拣集散中心加紧建设，解决运输难题；2014年，“永兴荔枝”成功注册国家地理标志性品牌，更是让它底气十足。

沿着蜿蜒起伏的村间小路，颗颗饱满的荔枝垂落在火山岩堆砌而成的矮墙之外，登上观景台，眺望无垠的万亩荔枝林。火山荔枝王成熟季，从永兴镇永德村的“荔枝花海”出发，游客坐上观光车，开启定制的乡村游。

作为火山荔枝王的核心产区，永德村的13000亩荔枝种植约占永兴镇的五分之一。但曾经，水电网不通，成为摆在这个村子面前的一道难题。为了让家乡农户一展愁颜，荔枝卖上好价钱，永兴镇永德村党支部书记、村委会主任陈槐柏带领村两委干部筹措资金，补齐产业发展的基础设施短板。

路面变得平整、泉水引了进来、农户做起了电商达人、各大物流平台纷纷驻点……除了琢磨如何让荔枝走出去，陈槐柏还引进民宿等企业来盘活古村经济，组织村“两委”干部设计荔枝采摘游玩路线，通过策划系列农文旅活动等，吸引更多游客走进来。去年，永德村火山荔枝王产值突破1.5亿元。

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昌道小院夜景。王照礼摄

距离永德村10公里外，秀英区石山镇扬南村的昌道小院生意这两天更红火了。35亩的荔枝园里，栈桥、鱼塘、天然火山岩洞别具风情。2020年5月，小院推出火山荔枝王采摘项目，凭着好口碑，一下子便成了网红打卡地，每年接待游客3600多人。

荔枝未成熟的季节，林下散养的火山山鸡又成了新亮点。“客人来了能摘、能玩、能吃，走的时候还能带点特产，回头客越来越多！”昌道小院项目负责人王照礼满脸自豪。

今年，通过开发火山荔枝酥、果酒等深加工产品、举办火山荔枝季农文旅市集等，秀英区构建全方位、多层次的消费新场景。同时还推出四条采摘游主题路线和推介30家果园，邀请市民游客体验采摘乐趣，通过农文旅融合延伸产业链，拓宽农民增收致富渠道。

此外，秀英区积极实施“走出去”战略，开展短视频制作等专题培训，培育本土直播人才，借助双语直播、文创品牌拓展国内外市场。

摩洛哥、加拿大、阿根廷、荷兰……继去年成功出口阿联酋迪拜等市场后，今年，海口火山荔枝王首次进入美洲、非洲和欧洲市场。在2025年海口秀英火山荔枝文化活动现场，产销订单签约金额达1.2亿元。火山荔枝王正跟着这些订单，漂洋过海，把来自火山岩的甜蜜，分享给世界。

何以“火山荔枝王”？